LA SALSA DE MI ABUELA

Los ñoquis de la nona - Salsa rosa

Ingredientes:

5 dientes de ajo, medianos.
2 latas de tomate al natural o hervir un kilo de tomates bien maduros y triturar sin piel.
Perejil, las ramitas que encierran una mano.
400 gramos de crema de leche.
800 gramos de ñoquis.
1 cuchara sopera de aceite.
sal, pimienta y azucar.

Preparacion:

Picamos los ajos y el perejil, por separados.
Trituramos en tomate.
Mientras ya ponemos el agua a hervir para los ñoquis, sin sal pero cun una cuchara sopera de aceite.
Bueno cuando el agua ya esta caliente, no que hirvio. En otra hoja, para salsa, un poco de aceite cuando apenas calienta ponemos el perejil picado, apenas toman color le  agregamos el perejil picado y revolvemos, hasta calentar luego agregamos el tomate trituraro, dejamos estacionar revolviendo haste que casi hierva. Agregamos una cuchara, tipo té de azucar, revolvemos y luego sal y pimenta a gusto.
Ya debe haber hervido el agua para los ñoquis asi que ponemos los ñoquis a hervir.
Luego a la salsa le agregamos la crema de leche y revolvemos, comprovamos la sazon y esperamos que los ñoquis esten a punto.
Apagamos los fuegos, tapamos la hoja de la salsa; escurrimos los ñoquis y luego preparamos el servicio donde quede comodo o guste, la hoja de la salsa o fuente.
Un buen queso rallado, pan en cantidad y un buen vino rosado o tinto joven.
A Bon appétit.

UN SOL "CLINK CAJA" A PARA LOS CHICOS

09/08/10

Urgente24   Información confiable

Alerta Confidencial

22:53

Luciana Aymar y Soledad García: "Un Sol para los Chicos es muy comercial"

JORGE HÉCTOR SANTOS Soledad García y Luciana Aymar, del seleccionado nacional de hockey argentino, a través de Twitter, descargaron su enojo con "Un sol para los chicos", el programa de Canal 13 que hace 19 años se lleva a cabo el día del niño para recaudar fondos para Unicef. “Fueron 10 jugadoras y no las participar del espacio benéfico".

CIUDAD DE BUENOS AIRES (Especial para Urgente24). Luciana Aymar y Soledad García, 2 jugadoras de máxima trascendencia del seleccionado nacional de hockey comentaron a través de Twitter que 10 leonas se hicieron presentes en el estadio luna Park para participar ante cámaras de Canal 13 de la edición 2010 de “Un sol para los chicos” que organizó el Canal de Clarín el pasado domingo 8/8 pero lo organizadores  le negaron la participación al aire, prefiriendo la participación de otras figuras del espectáculo por razones de rating.
En Twitter se expresaron de la siguiente forma:
>"Todas dejaron sus familias para poder dar una mano, tenían que viajar a Rosario para concentrar una semana".
>"Una falta de respeto lo que paso hoy en un sol para los chicos, supuestamente un programa para ayudar".
>"La próxima no inviten. Esto nos da la pauta que es realmente muy comercial".